Spoločnosť King Arthur Baking Company nedávno spustila program na pomoc pri riešení rasovej nerovnosti v pekárenskom priemysle. Ako sa dalo predpokladať, konzervatívci mali kolektívny krach.
Múku značky King Arthur ste už možno videli v supermarketoch. Možno ste si dokonca prihodili tašku do košíka na sviatočné pečenie alebo ste zháňali ich chlebovú múku do kysnutého cesta. Kráľ Artuš však robí viac ako len výrobu múky. Spoločnosť tiež vyučuje, vydáva kuchárske knihy a vedie programy pečenia v USA.
Najnovší program kráľa Artuša je Baking Pitchfest 2024, súťaž určená na podporu farebných ľudí, ktorí vlastnia pekárske podniky. Popis programu bol odstránený z webovej stránky spoločnosti - viac o tom za sekundu - ale Denná bodka citoval to predtým, ako to bolo stiahnuté:
Napoly mentorstvo, napoly súťaž, Baking Pitchfest je akceleračný program určený na podporu väčšej inkluzivity a kreativity vo svete pečenia poskytovaním spravodlivých príležitostí pre podnikateľov People of Color.
Celkom neškodné, však? Koniec koncov, kulinársky svet trpí rovnakým rasizmom a nerovnosťou ako iné odvetvia. Napríklad v roku 2021 The New York Times informoval o tom, ako Kuchárky čiernej pleti sú neustále obchádzané pre pracovné príležitosti a postup v špičkových reštauráciách.
Konzervatívne spravodajské médiá spolu s konzervatívnymi obyvateľmi X (predtým Twitter) však program rýchlo odsúdili ako rasistický voči belochom. Chaya Raichik z notoricky známeho nenávistného účtu Libs of TikTok napríklad napísala, že anti-biela diskriminácia je jediný povolený typ nenávisti, a vyzvala svojich nasledovníkov, aby bojkotovali kráľa Artuša.
Aby bolo jasné: Kráľ Artuš ponúka množstvo ďalších programov a kurzov, ktoré sú otvorené pre všetkých pekárov. Pitchfest je len jeden špecifický program určený na pomoc historicky marginalizovanej demografickej skupine. Hovorí tiež, že ak ste prechádzajte pobúreným sprievodom na X Zdá sa, že nič z toho nepochádza od skutočných profesionálnych pekárov. Existuje jeden majiteľ firmy, ktorý sa zúfalo chcel zúčastniť tejto súťaže, ale bol zdrvený, keď zistil, že nemôže? Všetko je možné, ale ak je tá osoba tam vonku, stráca sa v mori MAGA mamičiek a kariérnych trollov. (Niekedy sa tiež jednoducho nemôžete zúčastniť jednej konkrétnej súťaže. Stáva sa to doslova každému.)
Prečo sú teda konzervatívci takí naštvaní na jednu konkrétnu konkurenciu, pre jednu konkrétnu demografickú skupinu, v rámci jedného konkrétneho odvetvia? Pretože sú bieli nadradení. Vážne, to je odpoveď. Naozaj to nie je o nič zložitejšie. Myšlienka na vyrovnanie podmienok ich trochu desí.
Čo sa týka samotného Pitchfestu, momentálne uvádza webová stránka že spoločnosť pozastavuje online aplikácie z dôvodu ohromujúcej odozvy na program. Stránka však poskytuje e-mailovú adresu, ktorú môžu potenciálni uchádzači použiť na prihlásenie.
(hlavný obrázok: Ridofranz / Getty Images)
